秦羚学者
杏,与桃、李、枣、梨,合称“五果”。 幸福花儿开,红杏出墙来。 道白非真白,言红不若红。请君红白外,别眼看天工。 五果闹春。 杏是古老的名果,也是资深名花。杏与桃、李、枣、梨,合称“五果”。“五果”均在春季开花,故有“五果闹春”之说。五果闹春,杏果当先。在“五果”当中,杏树开花最早,自然而然成为“春天的代表”。所以,梅尧臣在《初见杏花》中写道:“不待春风遍,烟林独早开。浅红欺醉粉,肯信有将梅。” 以杏仁为主的杏树,称之“山杏”。山杏是重要的水土保持树种,早春时节,山杏放花,恰似山间生玉树,山洼顿活色。为乡村带来点点春的气息。杨万里“红红白白一树春,晴光耀眼看难真。” 以果为主的杏树,称之“家杏”。在农村,栽植杏树,建造杏林,经营杏园,获得杏树果实。在城市,杏树是园林角色,以早春花木博得游人踏青赏花。杏花含苞待放,胭脂万点,恰如“红芳紫萼怯春寒,蓓蕾粘枝密作团”。杏花盛开,繁花满枝,野蜂飞舞,似烟如雪,如诗似画,此道是“浅注胭脂剪绛绡,独将娇艳冠花曹。” 南梅北杏。 杏与梅、桃、李、梨,均是蔷薇科植物,其花姿相仿,花期接近。杏果与梅果相似,很早以前就有“南梅北杏”之说,杏也得来“甜梅”的别名。但就花期而言,杏花开在梅花之后,所以罗隐在《杏花》写道:“暖气潜催次第春,梅花已谢杏花新。半开半落闲园里,何异荣枯世上人?”施慧隐在《闺思》写道:“帘底临鸾惜岁华,鬓云慵掠宝钗斜。落梅香断无消息,一树春风属杏花。” 中国杏树,以黄河流域为分布中心,在西北、华北、东北,以及江苏、安徽等地大面积种植。中国著名杏品种,有陕西三原的曹杏、山东青岛的将军杏、山东济南的金杏、河北遵化的香白杏、北京的水晶杏等。 每年3-4月份,杏产区举办“杏花节”,为游人踏青、郊游及摄影提供好去处。 幸福花儿开。 杏是初夏佳果。一般6月成熟,圆、长圆或扁圆形,核果近卵形。果皮多金黄色,向阳部有红晕或斑点,果肉暗黄色,味甜多汁。除鲜食之外,可制成杏干、杏脯等。杏仁,可供食用、榨油和药用。杏与“幸”谐音,杏仁通幸人,幸福的人,“有杏之人”是“有幸之人”,“食杏之人”是“幸运之人”。人们以杏仁招待客人。 以此观之,杏花是“幸福之花”。杏花先叶开放,花瓣白色,或稍带红晕。杏树栽植庭前、墙隅、路旁、水边、山坡,尤其是与垂柳混栽,与柳绿辉映,更具鲜明色彩。数十年老杏树,姿态苍劲,冠大枝垂,倒影水中,古色古香,趣味无穷。 杏花有“娇容三变”之术,含苞待放之时,“花骨朵”即花蕾为纯红色;花开之后,红色逐渐变淡;至花落之时,已是纯白色。韩愈在《杏花》诗中写道:“居邻北部古寺空,杏花两株能红白。”杨万里《咏杏花》:“道白非真白,言红不若红。请君红白外,别眼看天工。”在《郡圃杏花》中杨万里还写道:“小树嫣然一两枝,晴醇雨醉忽相宜。才怜欲白仍红处,正是微开半吐时。” 粉白粉白的杏花,虽不及桃花艳丽,不及梨花洁白,但白中带粉的色彩,更像妙龄少女恬静娇美的面容,嫣然动人。杏花比之梅花,少了些许红艳与傲气,比之桃花,少了几分热烈与奔放,它淡雅中透着温柔,清丽中透着质朴,随和而亲切,引人亲近,令人爱慕。电视剧《西游记》里杏花精且歌且舞,一首《何必西天万里遥》唱尽杏花风流娇俏;“桃李芳菲梨花笑,怎比我枝头春意闹。芍药婀娜李花俏,怎比我雨润红姿娇,雨润红姿娇。香茶一盏迎君到,星儿摇摇,云儿飘飘,何必西天万里遥,欢乐就在今朝,欢乐就在今宵。” 红杏出墙来。 唐宋时,“红杏出墙”并无贬义。语出南宋叶绍翁《游园不值》:“应嫌屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开。春色满园关不住,一枝红杏出墙来。”可见,作者本来去游园,结果没敲开门,但见一支红杏出墙,顿时觉得已将春色看,这就满足了,所以“游园不值”。唐代吴融在《途中见杏花》中写道:“一枝红艳出墙头,墙外行人正独愁。长得看来犹有恨,可堪逢处更难留。林空色暝莺先到,春浅香寒蝶未游。更忆帝乡千万树,澹烟笼日暗神州。” 关于红杏出墙的句子很多,唐宋无《墙头杏花》:“红杏西娄树,过墙无数花。”王安石《杏花》:“独有杏花如唤客,倚墙斜日数枝红。”魏夫人《菩萨蛮》:“隔岸两三家,出墙红杏花。”张良臣《偶题》:“一段好春藏不尽,粉墙斜露杏花梢。”陆游《马上作》:“杨柳不遮春色断,一枝红杏出墙头。”元好问《杏花杂诗》:“杏花墙外一枝横,半面宫妆出晓晴。”郑谷《曲江红杏》:“遮莫江头柳色遮,日浓莺睡一枝斜。女郎折得殷勤看,道是春风及第花。”由此,“及第花”成为杏花的别名。 在唐宋,还流行以杏插花。杜牧《杏园》:“夜来微雨洗芳尘,公子骅骝步贴匀。莫怪杏园憔悴去,满城多少插花人。”诗人将杏花凋零、杏园憔悴归因于满城的插花人,可见当时杏花受追捧的程度。陆游在《临安春雨初霁》写道:“世味年来薄似纱,谁令骑马客京华?小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。”白居易在73岁那年,不辞辛苦,《游赵村杏花》:“赵村红杏每年开,十五年来看几回?七十三人难再到,今春来是别花来。”这是诗人留给诗坛最后一首咏花诗。由此观之,唐宋时“红杏出墙”并无贬义。 “红杏出墙”的贬义,出处是宋代《西山一窟鬼》,冯梦龙将其整理编入《警世通言》,以女子“如捻青梅窥少俊,似骑红杏出墙头。”说了裴少俊和李千金不顾礼教的恋爱情事。元代白朴据此写成杂剧《墙头马上》。元代以后,愈加明显。比如“恰便似一枝红杏出墙头,不能够折入手,空教人风雨替花羞。”近代,“红杏出墙”用法固定下来。刘若云写作《红杏出墙记》。“红杏出墙”是一种含蓄的指代,暗指“出轨”。根源还在于“小扣柴扉久不开”“春色满园关不住”。 嫁杏无期。 杏是时令性水果,不耐贮存,稍微多放些时日,就会失去原有美味,甚至变得有害健康。因此,古时,常以“摽梅已过”或“嫁杏无期”来比喻已过婚龄的“剩女”。“摽梅”是指梅子成熟而落下,以此比喻女子已到结婚年龄。 “嫁杏无期”之“嫁杏”,古时指女子出嫁,或是出嫁的时辰,如“嫁杏三月”。有一则故事,一人家堂前有杏树,只开花不结子,有个媒婆替杏树遣嫁,为杏树披上嫁衣,设酒宴祝祷,第二年杏树果然开花结子,这就是“嫁杏”。 还有一说,宋代张先《一丛花》词“沉恨细思,不如桃杏,犹解嫁东风。”意思是,女子细思量,桃杏犹能一年一度嫁给东风,有所归宿,自己独守空闺,青春岁暮,形影相吊。言外之意,怨嗟自己未能抓住“嫁东风”的时机,以致无所归宿。 不光女子有待嫁之期,男子也一样。有童谣曰:“王老五,命真苦,裤子破了没人补。”在这里,“王老五”指已过婚龄却未能成婚的男人,即“老光棍”。当然,“王老五”是指条件比较差的男人,也算是“剩男”。条件比较好的男人,也会因为挑三拣四而剩下,也就是现在所说“钻石王老五”。 男大当婚,女大当嫁。春天来了花要开,姑娘大了要嫁郎,男子大了要娶妻。待嫁之女,待嫁之男,心情焦急,古已有之。自己着急,父母更着急。相传,明代文学家程敏,年轻时英俊潇洒。宰相李贤想招他为婿,但又不知他有无真才学。于是,李请程来家作客,饭时指桌上果品出上联曰:“因荷而得藕?”程猜用意,对下联曰:“有杏不须梅!”“荷”与“何”,“藕”与“偶”,“杏”与“幸”,“梅”与“媒”,分别谐音,妙语双关。言外之意,姻缘天定,不需媒人。后来,程敏与李贤之女结为夫妻,一时传为佳话。 杏林春暖。 “杏林”一词,典出汉末。三国闽籍道医董奉,字君异,福建侯官(今福州)人,医技高明,与华佗、张仲景齐名,合称“建安三神医”。据《三国志·士燮传》注引,交州刺史士燮得恶疾昏死已三日之久,仙人董奉用自制药丸一粒塞入刺吏口中并灌入少许水,捧其头摇消之,食顷,昏死刺吏神奇般地张开眼睛,手脚也能动弹,“颜色渐复,半日能起坐,四日复能语,遂复常。”由此,可见董奉医术。 据《神仙传》卷十记载 :“君异居山间,为人治病,不取钱物,使人重病愈者,使栽杏五株,轻者一株,如此十年,计得十万余株,郁然成林……。”董奉长期隐居江西庐山南麓,为山民诊病疗疾。他行医不取酬金,每治好一个重病患者,病家在山坡上栽五棵杏树;看好一个轻病,栽一棵杏树。年复一年,治愈病人无数,园子里杏树成林,杏子成熟季节,红杏挂满枝头。杏子成熟后,董奉将杏子变卖,换成粮食,接济贫苦百姓。董奉行医济世,赢得敬仰。董奉去世后,百姓在杏林设坛祭祀。后来,又修建了杏坛、真人坛、报仙坛。 如此一来,杏林一词渐成医家专用词,用“杏林春暖”、 “杏林高手”、“誉满杏林”,以及“虎守杏林”等称颂医德高尚、医术高明。医生常自称“杏林中人”,世代医家自称“杏林世家”。 杏与医联系,自有道理。杏树的花、叶、果、仁、枝、根皆可入药。杏果药用:润肺、消食积、散滞气。常用来主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。《本草纲目》说,“甜梅,杏形似梅,而味甘于梅,故名”。杏“有数种:黄而圆者名金杏;白杏,熟时色青或微黄,味甘淡而不酢;甘而有沙者为沙杏;黄而带酢者为梅杏;青而带黄者为柰杏。金杏大如梨,黄如橘。” 现代科学证实,杏肉杏仁中含有数十种人体必需的微量元素,长期食用杏产品可延缓衰老,防止中老年血管病。苦杏仁中提取B17,是防癌抗癌的有效药物。斐济人喜食杏,长寿而未发现癌症,故斐济不但是长寿之国,还被称为“无癌国”。 杏花村趣事。 杜牧有一首脍炙人口的绝句《清明》:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童谣指杏花村。”尤其是最后一句“牧童遥指杏花村”成为千古绝唱。 正因为太有名了,至今很多地方在为“杏花村”的归属闹纠纷。山西临汾、安徽贵池、江苏徐州和南京、湖北麻城、山东梁山等地,先后提出这首诗中的“杏花村”是本地的“杏花村”,还著述考证,各自为战,不可开交。 目前形成了三大派:一派支持“山西说”(有注册“杏花村”酒商标为证);一派从方志史料和《清明》诗意出发,肯定安徽贵池;第三派从怀疑杜牧《清明》诗的著作权出发,认为杏花村乃是泛指。面对此种情形,如果杜牧再世,不知作何解释? 杏坛老祖。 《庄子·杂篇·渔父第三十一》:“孔子游于缁帏之林,休坐乎杏坛之上。弟子读书,孔子弦歌鼓琴。”晋人司马彪注释,杏坛是指“泽中高处也”。清代顾炎武认为《庄子》一书,凡讲孔子,均采用寓言手法,杏坛未必实有其地。 一种比较流行的说法,即“杏坛”在山东曲阜孔庙大成殿前。宋时,孔子第四十五代孙孔道辅增修祖庙,““除地为坛,环植以杏,名曰杏坛”。这是曲阜孔庙实有之杏坛的来历。 相传,孔子杏坛设教,收弟子三千,授六艺之学。这奠定孔子万世师表的地位,也让孔子成为杏坛老祖。早先,“杏坛”多指“孔子讲学的地方”。后世,转指“教书育人”的地方。由此,“杏坛”变成“讲坛”的代名字。 不了杏花情。 童谣式歌曲《杏花谣》,歌词歌曲皆一流:“小城三月听春雨,杏花一夜开满城。大街小巷花如海,红装素裹春色浓。小城三月杨柳青,杏花一夜香满城。千树万树花如雪,飘飘洒洒伴春风。冰雪铸就杏花魂,迎春盛开笑严冬。醉了四面八方客,醉了东西南北风。千娇百媚在身后,引来万紫与千红。百花丛中最灿烂,杏花春里故乡情。” 周旭风《杏花海》,旋律轻快、朗朗上口,歌词唯美,营造出一个浪漫,诗情画意的二人世界,非常有意境、有味道,令人百听不厌。 (责任编辑:admin) |