日前，西安市成功举办2021年核桃提质增效技术培训暨鲜食核桃评优品鉴会成功举办。蓝田县、周至县、临潼区等核桃主栽区县的40余名核桃种植户、林技推广人员参加活动。

　　核桃评审专家组对初评出的西林三号、清香等16个品种，33个参评鲜食核桃样品进行了集中评审，评选出金奖3个，银奖5个，铜奖10个。活动还邀请专家为大家讲授了核桃提质增效关键技术、鲜食核桃品种选优和市场前景。

　　近年来，鲜食核桃因为其油脂含量低，口感爽脆的特点越来越受到消费者的喜爱，鲜食核桃市场不断扩大。此次活动通过果实评比、技术培训和座谈交流激励全市核桃从业者开阔眼界、积极探索，共同努力，推动全市核桃产业转型升级。